平坝岩上村:林下食用菌 致富“新引擎”

作者:胡典 、 陈婷婷 来源:安顺日报 时间:2018年09月06日 点击数: 字体:
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  近日,记者来到平坝区乐平镇岩上村香菇种植基地,一朵朵香菇掩映在树林里,闪耀着鲜美的光泽,一群农户正高兴地采摘这长势喜人的菌子。

  看着农户们忙着采摘,站在一旁的香菇种植基地负责人张晓龙一边提醒采摘方式,一边介绍林下食用菌的几个好处:“首先,成片的树林、繁茂的枝叶能起到遮阳、挡风、涵养水分等作用,满足食用菌生长需求;其次,树木生长需要二氧化碳,菌类生长需要氧气,两者可以互补,收获食用菌后余下的废料是林木生长需要的肥料,林下种植就形成了循环经济;最后,利用林下空地,节约了宝贵的耕地资源。”

  “开辟发展林下种植,生产丰富的绿色产品,相当于扩大了土地利用面积,这将大大拓展了农村经济空间。”平坝区农业局果树茶叶桑蚕站负责人余永超说,随着森林资源总量的快速增长,为充分利用林下土地资源和空间环境,开发林业多种功能,增加农民收入,平坝区大力推广发展林下种养殖经济。

  在这样的背景下,回乡创业的张晓龙根据岩上村特色的地理环境及山区独特的优势,打破原有土地的种植模式,致力于拓展山地特色种植和农村种植行业空间,挖掘山地资源的潜力,充分利用林下土地资源和林荫优势发展林下种植食用菌,可使林业和食用菌业实现优势互补、循环相生、协调发展,这是一条向山地要钱要粮,变荒山为金山银山的新途径。

  “林下种植食用菌不仅节约了土地流转费用和大棚建设费用,而且充分利用了林下空间资源,并促进林木生长,食用菌的品质也较好。”张晓龙介绍道,在平坝区农业局10万元资金支持和自己多年积蓄投入下,2017年12月平坝区群益种植专业合作社正式成立,合作社以大棚香菇种植起步,然后向林业部门租下林下坡地,发展林下香菇种植,起到“以林养菌,以菌促林”的生态效应,并解决了林地资源闲置和菌地矛盾。

  合作社成立以来,按照农业产业化、企业化、规模经营思路,实现农工商一条龙运行,向科、工、贸一体化方向发展,把土地、资金、人才劳动力等生产要素有效组合,带动土地种植产业投资,组成公司加农户的联合体,共同开发该地区广阔的闲置山地资源,实现乡村振兴,共同富裕的发展战略。

  目前,合作社的林下种植香菇30万棒,辐射带动周边5个村发展80万棒,设有制种车间,冷库,香菇烘干设备,高温灭菌高炉及49个生产大棚。现有技术骨干20余人,农业工人46人,制种车间工人39人。

  “对于带动的农户来说,我们将提供菌棒,统一提供技术服务,最后统一收购食用菌。”张晓龙介绍,这样对农民来说,降低了种植风险,完全没有后顾之忧。

  合作社在确保稳步壮大、有序发展的同时,不仅积极带动周边农户脱贫致富奔小康,采取供销一条龙的模式运作,还优先吸纳贫困户到基地和厂房务工,目前解决精准贫困户劳动力37人就业,带动周边112户精准扶贫户脱贫。

  “我在合作社里是做管理的,活路都很轻松,包吃包住,每个月还能有3000元的收入。”正在堆放菌棒的岩上村贫困户张笑高兴地说,因右手残疾,工作机会很少,还要养老母亲和孩子,以前的生活一度陷入绝境,但今年进入合作社后生活逐渐变好了。

  而林下种植食用菌到底收益如何?销售情况如何?张晓龙给记者算起一笔账:按每棒产1.7斤计算,110万棒总产量可达935吨,每年总产值就可达900万余元。对于销售方面,由于品质优良,来自贵阳和省外的客商直接到基地下单购买,食用菌供不应求。

  合作社成立以来,不到一年时间,从单一的香菇种植发展到香菇制种、魔芋药材种植、乐平岭岗林下香菇原木种植及承包罗院、下坝等村香菇种植的经营管理、技术指导、生产管理,集香菇制种、山地经济作物种植的技术服务,营销管理咨询,提供香菇菌种的多项目经济实体。

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