平坝区教育和科技局举行营养改善计划暨食堂食品安全知识培训

作者:王燕 来源:区教科局 时间:2019年08月15日 点击数: 字体:
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  为全面提升平坝区学校(幼儿园)食堂食品安全管理水平,推动营养改善计划“规范、科学、精细、营养”,8月14日,平坝区教科局组织召开2019年营养改善计划暨食堂食品安全知识培训视频会。主会场在区教科局一楼会议室,平坝一中、集圣中学、枫林高中、职校、特校、平坝三中、平坝二中分管安全工作副校长、营养餐管理员、食堂管理员、从业人员及天成公司工作人员参会;各乡(镇、街道)中心小学、中学设分会场,中心小学、中学分管安全工作副校长,村级小学(教学点)校长、取得办学许可的公(民)办幼儿园园长、各学校(幼儿园)食堂管理人员、营养餐管理员、从业人员参会。

  为确保培训效果,区教科局邀请到安顺市市场监督管理局黄飞主任、区应急消防救援大队指挥长林永义、营养餐配送公司营养师向小敏、百江燃气公司技术员龙超鸷等为全区食堂管理员及工勤人员进行培训,培训人员分别从青少年儿童营养餐基本要求及最佳膳食搭配、火灾的基本知识和种类及灭火器的操作方法、学校食堂食品安全基础管理以及食堂加工操作注意事项、液化气操作使用和突出问题的情况分析等方面,结合实际为参训人员进行详细讲解。

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